中國林業生態發展促進會2月6日發布森林食品認證標準，首次界定了森林食品的概念、主要種類，以及森林食品的認證規范和程序。森林食品認證是除無公害、綠色、有機之外，中國建立的第四個食品認證體系。
　　根據認證標準，森林食品是以森林環境下野生或人工培育(含養殖)的動物、植物、微生物為原料，不經加工，或經過加工的各類食品。森林食品主要包括蔬菜、水果、干果、肉食、糧食、油料、飲料、藥材、蜂品、香料和茶葉等11類。
　　此次發布的認證標準規定了森林食品的產地環境、生產過程、產品質量以及質量管理體系等要求，覆蓋了生產、加工、運輸、銷售及管理的全過程。