5月16日，由安徽省質監局、省商務廳聯合提出，省標準化研究院、省餐飲協會等牽頭起草的省地方標準《節約型餐飲評價準則》正式發布，自2014年6月12日起實施。  
　　《節約型餐飲評價準則》涵蓋以下幾個方面：建立健全節約餐飲的管理制度，明確管理職責，配置充足的人員和資源；在餐飲場所的醒目位置應顯示節約餐飲的宣傳、提醒信息，使用節能、節材、環保的設備、設施及用品，設備、設施及用品配置應簡潔、樸素、實用，反對過度、過量配置；餐飲組織應開發設計半份菜、小份菜、個性化套餐等能滿足節約餐飲需求的節約型菜單。該地方標準對節約提醒提出了全面細致的要求，分別規定了點餐時、餐飲過程和餐飲結束時3個關鍵環節提醒的方法、要求，具有較強的操作性；對餐飲廢棄物提出了資源化利用、循環利用的要求；制定了節約型餐飲的評價方法。 
　　更多詳情請見質檢總局網站：
　　http://www.aqsiq.gov.cn/zjxw/dfzjxw/dfftpxw/201405/t20140520_412934.htm