為助力企業復工復產，提升疫情期間特殊食品生產經營者食品安全管理能力水平，結合福建省保健食品質量授權人示范企業創建工作，6月9日，福建省市場監督管理局特殊食品監管處組織“2020年特殊食品生產管理提高班”公益培訓，本期培訓面向全省特殊食品監管人員、全省特殊食品生產企業，將通過兩周的網絡培訓，進一步加強對我省特殊食品生產企業的服務，指導企業質量授權人落實責任，確保生產安全和產品質量安全。開展線上公益培訓。
      方圓福建公司受省局委托承接本期培訓班的策劃與實施工作，利用”方圓E學院”在線學習平臺，提供40學時網絡培訓。本期培訓班從課題選擇、教師遴選、課程結構設計等均經過精心策劃，培訓內容豐富，涵蓋《食品安全標準》《食品安全法實施條例解讀》《企業質量風險管理》《HACCP危害分析與關鍵控制點》《保健食品生產企業良好操作規范GMP》等共7門課程。
      福建省各設區市局積極組織轄區內生產企業參加線上培訓，參加人數達400人，包括全省特殊食品監管人員及保化協會有關工作人員122人，全省特殊食品生產企業40家共計278人。達利食品集團有限公司、福建長富乳品有限公司等多家知名企業均選派多名主管生產、質量的高管參加學習。
      相比傳統的集中培訓模式，本期生產管理提高班采取在線培訓形式，打破地域限制，學習更加便捷高效，課程呈現效果受到全省各地學員的充分認可和歡迎，切實做到了疫情防控和食品安全培訓兩不誤。同時，此次培訓是全面落實“四個最嚴”要求，切實提升特殊食品監管人員、生產企業生產質量管理綜合素質的重要舉措，對提升福建省特殊食品監管能力和水平具有重要意義。